[煎り大豆]

大豆の日本での食用のはじまりは、はるか縄文時代にさかのぼると言われています。豆腐や納豆などの加工食品も多く、利用率の高い食品です。

お子様のおやつに、お酒のおつまみにと皆様でお召し上がり下さい。

そのままでもおいしくお召し上がりいただけますが、次のようなお料理にもご利用いただけます。

◆煎り大豆のお菓子

• 砂糖と醤油をお好みの味で煮立て、そこに煎り大豆を加えます。
• 鍋をゆらしながら煮詰めていきますと、砂糖が飴状になってきます。
• 火を止めてお皿などに移して下さい。

◆煎り大豆のかんたん煮

[材料]

大豆25g

砂糖10g

塩・酒　少々

• 煎り大豆は、たっぷりの水に1時間程浸します。
• 漬け汁のまま中火にかけ、やわらかくなるまで煮ます。
• やわらかくなったら砂糖を加え、少し煮詰めます。

■名称　煎り大豆

■原材料名　黒大豆（北海道産）

■内容量　120g

■賞味期限　開封前180日・開封後=お早めにお召し上がり下さい。

■保存方法　高温・多湿・直射日光を避けて下さい。

■JAN CORD/4580281574736